A ver, hay muchos aromas de bebidas alcohólicas, brandy, bourbon, jerez, cerveza, etc, pero lo de hacer aromas en casa no suele ser habitual ni fácil, supongo puedes hacer inventos pero entiendo siempre acabara faltándote equipo para conseguir algún proceso.
Si no tienes mucho que hacer ni que perder, puedes probar a evaporarle el alcohol calentándolo, después concentrarlo reduciéndolo y por ultimo diluirlo con PG y a ver que sale ..... pero yo no te he dicho nada (así entre nosotros ahora que no se entera nadie), pero con este proceso creo que te cargarías muchas moléculas aromatizantes que serian precisamente las que te interesan.
Siendo 50/50 tb podrías probar a echarlo directamente a modo de Vodka (entre un 1-5%), te diluiría la mezcla, favorecería el efecto PG (algo así como un 60/40) y tal vez aportaría golpe de garganta ..... lo que ya no se es si se notaria mucho su sabor que es lo que buscas.
Ya digo, para destilar, separar o filtrar un aroma hace falta cierto equipo que no es fácil tener en casa, aunque estoy seguro que algo se puede inventar.
A ver si algún compañero sabe algo de hacer aromas caseros ....
